Alles Alumni Artikelen Cursussen Events Media Nieuws Recepten Team
 “De passie voor bakken komt bij mijn opa vandaan…”
Artikelen Team 05/09/2023

 “De passie voor bakken komt bij mijn opa vandaan…”

… het is een bekende introductie van onze collega Stefáno van Leeuwen als hij zich voorstelt aan een nieuwe groep cursisten. Hoog […]
Hans tien jaar in dienst bij Bakery Institute
Nieuws Team 01/08/2023

Hans tien jaar in dienst bij Bakery Institute

TIEN jaar in dienst! Op 1 augustus bereikte onze collega Hans Heiloo deze feestelijke mijlpaal! Nietsvermoedend in zijn laatste les voor de vakantie, […]
François Brandt stopt als docent bij Bakery Institute en gaat nieuw avontuur aan bij Amarant Bakkers
Nieuws Team 25/10/2021

François Brandt stopt als docent bij Bakery Institute en gaat nieuw avontuur aan bij Amarant Bakkers

Hij kan gezien worden als één van de grondleggers van het gedachtegoed van Bakery Institute: François Brandt. Na tien jaar neemt hij […]
Puur uit de schuur
Artikelen Team 05/09/2021

Puur uit de schuur

Tim van Dalen is docent bij Bakery Institute en bakker in zijn eigen microbakkerij ‘Puur uit de schuur’ in Almere Haven. Als […]
De taarten van Mick Jagger en Madonna
Artikelen Team 05/09/2021

De taarten van Mick Jagger en Madonna

Van popsterren als Madonna en Rihanna tot de koningin van Denemarken en de kroonprins van Japan. Als patissier in een van de […]

Volg ons en laat je inspireren

Volg ons op Instagram