Alles Alumni Artikelen Cursussen Events Media Nieuws Recepten Team
Nieuwe chocolateriecursussen voor professionals
Cursussen Nieuws 29/11/2023

Nieuwe chocolateriecursussen voor professionals

Wil je in het nieuwe jaar je chocoladeassortiment uitbreiden? Dan ben je bij Bakery Institute aan het juiste adres, want zojuist zijn […]
Hans tien jaar in dienst bij Bakery Institute
Nieuws Team 01/08/2023

Hans tien jaar in dienst bij Bakery Institute

TIEN jaar in dienst! Op 1 augustus bereikte onze collega Hans Heiloo deze feestelijke mijlpaal! Nietsvermoedend in zijn laatste les voor de vakantie, […]
Bakery Institute zet rogge op de kaart!
Events Nieuws 27/06/2023

Bakery Institute zet rogge op de kaart!

Righ High was het event getiteld afgelopen weekend bij Bakery Institute in Zaandam. Rogge: het smaakvolle graan dat zo veelzijdig is. Klanten […]
1 april: Bakery Institute lanceert géén nieuwe cursus Microbakkerij
Nieuws 01/04/2023

1 april: Bakery Institute lanceert géén nieuwe cursus Microbakkerij

Vorige week maakten we bekend dat we een nieuwe cursus in ons aanbod hadden, Handgemaakt Brood: Microbakkerij. De eerste aanmeldingen kwamen al […]
Masterclass Panettone groot succes: Italiaanse specialiteit laat zich niet temmen
Nieuws 15/02/2023

Masterclass Panettone groot succes: Italiaanse specialiteit laat zich niet temmen

Van 9 tot en met 12 februari was het eindelijk zover: Bakery Institute verwelkomde panettone expert Alberto Bernardi. De tweedaagse masterclass in […]
Succesvolle Startersdag met NBOV
Nieuws 05/04/2022

Succesvolle Startersdag met NBOV

De Startersdag die we samen met de NBOV en Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij op woensdag 30 maart organiseerden, heeft een diverse groep ondernemers […]
François Brandt stopt als docent bij Bakery Institute en gaat nieuw avontuur aan bij Amarant Bakkers
Nieuws Team 25/10/2021

François Brandt stopt als docent bij Bakery Institute en gaat nieuw avontuur aan bij Amarant Bakkers

Hij kan gezien worden als één van de grondleggers van het gedachtegoed van Bakery Institute: François Brandt. Na tien jaar neemt hij […]
Viennoiserie spektakel van Johan Martin in Zaandam
Nieuws 29/09/2021

Viennoiserie spektakel van Johan Martin in Zaandam

Zeg je high-end Viennoiserie, dan zeg je: Johan Martin. Van Australië tot Dubai en van Kiev tot Hong Kong. Scholen vanuit de […]
Viennoiserie expert Johan Martin komt naar Zaandam
Nieuws 08/07/2021

Viennoiserie expert Johan Martin komt naar Zaandam

Zeg je high-end Viennoiserie, dan zeg je: Johan Martin. Scholen vanuit de hele wereld vragen deze op en top vakman om zijn […]

Volg ons en laat je inspireren

Volg ons op Instagram