Nieuws en verhalen - Bakery Institute

Alles Alumni Artikelen Cursussen Events Media Nieuws Recepten Team

Nieuws Team 08/01/2026

Vacature: Docent Patisserie

Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging en wil je jouw vakkennis delen met enthousiaste cursisten? Bakery Institute zoekt een Docent Patisserie […]

Nieuws 24/12/2025

Tot ziens in het nieuwe jaar!

Van 25 december tot en met 1 januari is Bakery Institute gesloten.🎄We zijn telefonisch niet bereikbaar. Heb je een dringende vraag die […]

Recepten 24/12/2025

Recept: schuimkransen

Op zoek naar een recept om zelf schuimkransen te maken? Dan zit je hier helemaal goed. Deze feestelijke schuimkransen zien er niet […]

Artikelen Nieuws 08/12/2025

Gastles bij ROC van Amsterdam: buitenlandse broodspecialiteiten voor niveau 4 studenten

Een rondje Europa langs de broodklassiekers! Op 24 en 25 november 2025 nam docent Hans Heiloo de studenten van de Boulanger niveau […]

Nieuws Team 04/12/2025

Vacature: Medewerker Cursussen en Content

Bij Bakery Institute ontvangen we jaarlijks zo’n 1800 cursisten: van enthousiaste thuisbakker tot professional en carrière-switcher. Als Medewerker Cursussen en Content zorg […]

Artikelen Nieuws 10/11/2025

Bakery Institute ontwikkelt opleidingsmodules voor Amarant Academy

Bij Koninklijke Amarant Bakkers draait het om vooruitgang, vakmanschap en plezier in het werk. Vanuit die visie ontstond de Amarant Academy: dé […]

Nieuws 06/11/2025

All I want for Christmas is… een Bakery Institute kersttrui!

Kerst komt eraan… en wij hebben dé perfecte foute kersttrui voor de echte Bakery-fan! Het ultieme cadeau onder de boom, de leukste […]

Artikelen Events 08/10/2025

BAKathon levert concrete oplossingen voor het personeelstekort in de bakkerij

Op dinsdag 2 september 2025 organiseerde Bakery Institute de BAKathon: een creatieve brainstorm en co-creatiesessie waarin ruim 70 deelnemers van binnen én […]

Artikelen 28/09/2025

Maatwerktraining vullingen viennoiserie voor het team van Bartine Bakery in Den Haag

Het team van Bartine Bakery in Den Haag volgde een maatwerktraining vullingen viennoiserie van Bakery Institute. Tijdens de training leerden zij de […]