World Chocolate Master Frank Haasnoot geeft in augustus 2019 een driedaagse masterclass bij het Bakery Institute in Zaandam.In deze driedaagse cursus ga je aan de slag met de nieuwste patisserie recepten van Frank Haasnoot. Deze ervaren toppatissier blinkt uit in creativiteit en neemt je mee in een range aan mooie technieken waaronder zijn signature decoraties. Je gaat in subgroepen aan de slag met verschillende recepten variërend van entremets, taarten, cakes en andere verfijnde patisserie. De cursus geeft jouw kennisrepertoire een boost en maakt het mogelijk om unieke, eigentijdse en stijlvolle patisserie neer te zetten.