Maatwerk training: luxe vlaai
Terug naar overzicht
Deze week verzorgde onze docent Gerard een maatwerktraining Luxe Vlaai. Op uitnodiging van Echte Bakker Snijders kwam een groep Limburgse bakkers van Het Echte Bakkersgilde samen om de luxe vlaai onder de loep te nemen. Onder begeleiding van Gerard gaven ze feedback op elkaars producten en wierpen ze een kritische blik op eigen assortiment. Natuurlijk nam Gerard ook een eigen interpretatie van de klassieker mee naar het Zuiden. Je moet het maar durven als bakker van boven de rivieren. Een avond vol kennisuitwisseling en inspiratie!
Subsidie voor maatwerktrainingen
Ben jij ook op zoek naar een maatwerk/incompany training voor jouw medewerkers? Via Bakbekwaam kunnen bakkers die afdragen aan het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf een subsidie aanvragen. Kijk op de website of neem contact met ons op voor de mogelijkheden!