Wil je leren hoe je bonbons kunt maken, hoe je het beste chocolade kunt smelten en tempereren en hoe je een bonbonvulling zoals een praliné of ganache maakt? Tijdens onze chocolaterie cursussen leer je alle ins en outs van het werken met chocolade en verdiep je je in het vak van chocolatier. Beginners kunnen de beginselen leren tijdens de Basis Chocolaterie. Heb je al ervaring met chocolade dan zijn de cursussen Vormbonbons, Vervolg Chocolaterie en Master Chocolaterie beter geschikt. Voor professionals zijn er bovendien themacursussen zoals Najaarschocolade en Paaschocolade. Wie het echt spectaculair wil maken, kan terecht bij de cursus Chocolade Showstuk.