Vervolg Patisserie

4 dagen

Heb je na Introductie Patisserie honger naar nóg meer kennis? Dan is Vervolg Patisserie de volgende stap in je opleiding!

Data
  • 22 Oktober t/m 25 Oktober 2019
  • 10 Maart t/m 13 Maart 2020

995

  • 4 dagen
  • 26 uur
  • 09:00u - ca. 15:30u
  • Max. 12 personen

aanmelden

belangstelling  

Deze nieuwe opleiding borduurt verder op onze populaire cursus Introductie Patisserie, waarin de basis voor de patisserie alvast is gelegd. In 4 dagen ga je onder andere verder met eclairs, gevuld koekwerk, bladerdegen, breid je je assortiment aan desserttaarten en gebakjes uit en staan we stil bij moscovische taarten. En natuurlijk sta je in de klas met een hele diverse groep aan patisserielovers, die zeker net zo gek zijn van het vak als jij!

Wat maak je onder andere

Bladerdegen, zetdegen en vullingen, eclairs, Moskovische taarten, het vervolg van desserttaarten en gebak en meer.

 

Kosten

€ 995,- inclusief BTW en lunch

Doelgroep

Deelname is alleen mogelijk bij het afronden van de opleiding Introductie Patisserie.


Soortgelijke opleidingen

Hartige Patisserie

Hartige Patisserie

Patisserie

(Thuisbakkers)

Bekijk opleiding

Hartige Patisserie

Masterclass Patisserie Frank Haasnoot

Masterclass Patisserie Frank Haasnoot

Patisserie

(Professionals
Thuisbakkers)

Bekijk opleiding

Masterclass Patisserie Frank Haasnoot

9-weekse Patisserie

9-weekse Patisserie

Patisserie

(Thuisbakkers
Carrière-switchers)

Bekijk opleiding

9-weekse Patisserie

Confiserie

Confiserie

Patisserie

(Professionals
Thuisbakkers)

Bekijk opleiding

Confiserie