Elke editie van de 9-weekse opleiding hebben de studenten een productieweek waarin ze met elkaar een bakkerij runnen. Vrijdag 3 december is het weer zover! De studenten van de 9-weekse Patisserie pakken uit met een Sinterklaas pakket vol lekkernijen! Het pakket bestaat uit:
Speculaasbrokken
krokante, brosse koeken met amandelen, lekker bij de warme chocolademelk
Pepernoten
niet te verwarren met kruidnoten, deze ouderwetse lekkernijen zijn zacht en hebben een anijssmaak
Macarons
de welbekende luxe koekjes uit Parijs met een frisse mango-passie-yuzu vulling en tonka-framboos vulling (7 st.)
Speculaascake
een kruidige cake die barst van de specerijen met een romige ganache topping
Amandelstaaf
roomboter bladerdeeg gevuld met echte amandelspijs
Sinttaartje
een feestelijk desserttaartje met hazelnootbodem, karamel, vanille anglaise en chocolademousse (8p.)
Chocoladeletter
een handgespoten letter S in puur, melk of wit
Het pakket heeft een speciale prijs van 40,- euro, maar de inhoud is dat natuurlijk dubbel en dwars waard. Én met je aanschaf draag je bij aan de opleiding van de studenten. Want hoe hoger de omzet, hoe luxer de studenten tijdens hun inspiratietour uit eten gaan. Klinkt goed niet waar?!
Bestellen kan t/m dinsdag 30 november om 15.00 uur via het bestelformulier, zolang de voorraad strekt.
update 28 november: de pakketten zijn uitverkocht!
Aan het eind van dit formulier vind je een link naar een rooster, waarin je kunt aangeven in welk timeslot je het pakket op vrijdag 3 december komt ophalen in Zaandam. Verzending is niet mogelijk. Er is geen losse verkoop ter plaatse. Tussen 10 en 14 uur staan de studenten voor je klaar en terwijl je wacht kun je genieten van een warme chocomel en wat lekkers. Je haalt je pakket op aan de Westzijde 172E in Zaandam en kunt ter plekke met pin afrekenen (niet contant).
Informatie over bewaren, houdbaarheid en allergenen vind je in het pakket.
FAQ:
Hebben jullie op 3 december ook losse verkoop?
Vanwege de huidige situatie rondom Corona hebben we deze keer alleen de mogelijkheid om per pakket te bestellen en af te halen. Er is geen verkoop ter plaatse.
Is het mogelijk om het pakket op te sturen?
Helaas niet: het gaat om verse producten die gekoeld moeten worden en die te delicaat zijn om te versturen.
Moet ik de producten zelf (af)maken?
Nee, het gaat niet om een zelf-bakpakket maar om een pakket vol producten die gemaakt zijn door onze studenten.
Hoe laat kan ik het pakket ophalen?
Om drukte te voorkomen werken we met timeslots. Na de bestelling volgt een link naar de datumprikker waar je je timeslot kunt reserveren. Heb je afgesproken dat een student je pakket meeneemt, dan hoef je natuurlijk geen timeslot te reserveren.
Ik heb een allergie, welke producten kan ik eten?
Bij de producten ontvang je een lijst met informatie over allergenen en bewaar-/serveerinstructies. De producten zijn het lekkerst op (of voor) pakjesavond.