Op 5 september konden de roze vlaggen uit want het was feest bij Bakery Institute! Samen met founders, relaties, oud-studenten en familie en vrienden vierden we de opening van onze nieuwe locatie én ons 8-jarig jubileum met een heuse Bakery Parade We trapten af met een ontbijt voor de founders en onthulden de founderstafel. Vervolgens heette Tamara iedereen welkom en stonden we stil bij 8 jaar Bakery Institute, met natuurlijk de recente verbouwing en verhuizing. Na dit welkomstwoord kon iedereen kiezen voor leuke sessies, zoals het roze koeken festijn met Gerard, een jamsessie met Janet, een Bakery bootcamp van Sport Medisch Centrum Fysiotherapie Fitness, een Verkade fabriekstour van architect Paul Carree, een minicollege over gastvrijheid van Petra Possel van Radio Mangiare, leren fermenteren met Christian Weij en sessie met de ondernemers achter OHMYGUTS.nl die ook de salades voor de lunch verzorgden. Verder kon men natuurlijk binnengluren bij de Boulangerie studenten en ons splinternieuwe interieur - met fruitautomaat - van VAN STUK bewonderen. Tijdens de pauzes werd er koffie geserveerd door De Koffiezaak - 100% espresso & meer! en stonden er friandises en viennoiserie klaar in de foodtrucks van rentafoodtruck.nl. Slagerij van ‘t Oever serveerde bierbrood met stoofvlees, waarin bier van Brouwerij Hoop was verwerkt. A.V.V. Zaanstad (AVV) regelde de audiovisuele apparatuur en.. dankzij de tenten van Jongh’s Verhuurservice bleven we allemaal droog! We genieten nog even na met de eerste foto’s en willen iedereen langs deze weg bedanken voor de geslaagde dag!