Loading...

Tartelettes

24 December 2018

Superstrak en multifunctioneel: de tartelette. Helemaal van nu en erg lekker!​ Leer mooie basisrecepten om zelf eindeloos te variëren

Kosten

195

  • 1 dag
  • 6,5 uur
  • 09:00u - ca. 15:30u
  • Max. 12 personen

aanmelden

belangstelling  

Je leert een zanddeeg maken en verwerkt het deeg tot diverse varianten: blind gebakken, deels gevuld gebakken of compleet gebakken tartelettes. Je leert verschillende vullingen maken, zoals een cremeux, ganache en compote. Ook de afwerking en decoratie mag niet ontbreken, bijvoorbeeld met meringue of chocolade.

Wat maak je onder andere

Verschillende tartelettes zoals citroen meringue, griesmeel, pecan, appel crumble, chocolade-framboos en meer.

 

Kosten

​€ 195,- inclusief BTW en lunch