Loading...

Introductie Patisserie

16 Juli t/m 19 Juli 2018

Heb je altijd al de droom gehad om iets te gaan doen met patisserie? Dan kun je in deze zeer intensieve week verschillende basisdisciplines van het patisserie vak gaan beleven.​

Kosten

995

  • 4 dagen
  • 26 uur
  • 09:00u - ca. 15:30u
  • Max. 12 personen

aanmelden

belangstelling  

Deze week staat voor het ontdekken van de geheimen van de echte patisserie, vanuit de Franse oorsprong.

Koekjes, chocolade, taarten, gebakjes en desserts staan op het programma.

Daarnaast is er aandacht voor de theorie over grondstoffen en bereidingswijzen. Werk met professionele materialen en ontdek bij ons de passie voor patisserie!

Wat maak je onder andere

Verschillende roomboterkoekjes, tartelettes, soezen, desserttaarten, macarons, hartig banket en meer.

 

Kosten

€ 995,- inclusief BTW en lunch