Loading...

Basis Chocolaterie

30 May t/m 2 Juni 2018

Met een basis- en vervolgopleiding chocolaterie opgeleid worden tot het werken in een chocolaterie?

Kosten

775

  • 4 dagen
  • 26 uur
  • 09:00u - ca. 15:30u
  • Max. 12 personen

aanmelden

belangstelling  

In de basisopleiding is geen voorkennis vereist en leer je chocolade smelten, tempereren (enten, tableren). Ook ga je aan de slag met verschillende bonbons en vullingen en leer je praliné draaien.

Wat ga je allemaal maken

Aan de slag met spuitchocolade, marsepeinvullingen, vormbonbons met basisvullingen, truffels, spuitbonbons, pâte bonbons en meer.

 

Kosten

€ 775,- inclusief BTW en lunch