Bakery Institute

Het Bakery Institute is dé particuliere opleiding voor een ieder die zich wil ontwikkelen in het bakkersvak.

Je kunt bij het Bakery Institute terecht voor korte en lange programma’s voor enthousiaste thuisbakkers en vaktechnische weekcursussen voor professionals. Ook kan je je in 9 weken laten omscholen tot volleerd brood- of banketbakker!

Ons motto is ‘Pak je voorsprong vanuit je oorsprong’. Dat betekent dat wij teruggaan naar de basis in de grondstoffen, naar de basis in de vaktechnieken, maar ook dat je als mens of straks als ondernemer kiest voor een strategie die dicht bij jezelf blijft. We werken in de lessen daarom met authentieke, lange (desem)processen, grondstoffen van goede kwaliteit, en zorgen ervoor dat je de theorie en basistechnieken van ons prachtige vak op de juiste manier aanleert.

Het Bakery Institute is in 2011 opgericht voor en door de bakkerij, de eigenaren bestaan uit bakkerijen en bakkerijtoeleveranciers.

Het  programma van het voorjaar 2016 is bekend en alle opleidingen zijn hier na te lezen. Kijk in de tab opleidingen voor de aankomende opleidingen, meld je aan voor onze nieuwsbrief of volg ons op Twitter en Facebook.

Ook is onze opleidingswinkel, de Bakery Market, op dinsdag tot en met zaterdag geopend van 8 uur ‘s ochtends tot 17 uur. Je kunt hier terecht voor het lekkerste brood en gebak, en het is elke dag weer wat anders. Dus laat je verrassen, proef onze producten en neem ze mee naar huis!

Moederdagactie 2016! 2 mei 2016

Kom jij ook a.s. zaterdag iets lekkers maken voor mama of oma? Meld je aan via info@bakeryinstitute.nl en meld of je van 9 tot 13 komt of van 13 tot 17, en met hoeveel personen!

moederdag2016

Laatste nieuws

Moederdagactie 2016!2016-05-02 11:17:38 Lees meer...