Bakery Institute

Het Bakery Institute is dé particuliere opleiding voor een ieder die zich wil ontwikkelen in het bakkersvak.

Je kunt bij het Bakery Institute terecht voor korte en lange programma’s voor mensen met weinig tot geen voorkennis en vaktechnische weekcursussen voor professionals. Ook kan je je in 9 weken laten omscholen tot volleerd brood- of banketbakker! Wij zijn ook gestart met opleidingen voor het middle management, gastvrouwen of -heren in de bakkerij en 1 en 2 daagse trainingen voor consumenten.

Het Bakery Institute is in 2011 opgericht voor en door de bakkerij, de eigenaren bestaan uit bakkerijen en bakkerijtoeleveranciers.

Het  programma van 2015 is bekend en alle opleidingen zijn hier na te lezen. Kijk in de tab opleidingen voor de aankomende opleidingen, meld je aan voor onze nieuwsbrief of volg ons op Twitter en Facebook.

Tevens is onze opleidingswinkel, de Bakery Market, op dinsdag tot en met zaterdag geopend van 8 uur ‘s ochtends tot 17 uur. Je kunt hier terecht voor het lekkerste brood en gebak, en het is elke dag weer wat anders. Dus laat je verrassen, proef onze producten en neem ze mee naar huis!

Beursaanbieding Horecava: Koffie Compleet 13 januari 2016

Speciaal voor de Horecava bezoekers en andere enthousiaste chefs of bakkers bieden wij de opleiding Koffie Compleet. Juist voor die klanten die niet een dessert willen maar een heerlijk kopje koffie met iets lekkers erbij, voor de invulling van het high tea moment of als ‘koekje bij de koffie’. In deze opleiding maak je verschillende heerlijke haverproducten: een oatmealcookie, een kletskopje, een muffin, een havercake en passietartelettes.

Elke dag is van 9.30 uur tot 16.00 uur, inclusief lunch zijn de kosten 99 euro.

De opleiding wordt gegeven door Hans Heiloo, Gerard Blaauw of Francois Brandt

horecavaaanbodfinalklein

Laatste nieuws

Beursaanbieding Horecava: Koffie Compleet2016-01-13 10:10:23 Lees meer...