Loading...

Bakery Institute

Opleidingen voor iedereen die zich wil ontwikkelen in het bakkersvak.

Meer over onze school

Bakery Institute

Het Bakery Institute is dé particuliere opleiding voor een ieder die zich wil ontwikkelen in het bakkersvak. Je kunt bij het Bakery Institute terecht voor korte en lange programma′s voor mensen met weinig tot geen voorkennis en vaktechnische weekcursussen voor professionals.

Opleidingen

Het Bakery Institute biedt een uitgebreid opleidingsaanbod.

De eerstvolgende opleidingen zijn:

  • 9-weekse Patisserie

    6 November 2017 t/m 19 Januari 2018

    Wil je nu echt een carrièreswitch gaan maken en banketbakker worden? Kies dan voor deze zeer intensieve, fulltimeopleiding van 9 weken.

  • 9-weekse Boulangerie

    13 November 2017 t/m 26 Januari 2018

    Tijd voor een carriereswitch en er altijd al van gedroomd om bakker te worden? Dat kan je bij ons in iets meer dan 2 maanden leren!

  • Bakken voor de feestdagen

    16 December t/m 17 December 2017

    Verbluf iedereen met feestelijke producten van de decembermaand. Leer de benodigde skills om bij elk eetmoment een smakelijk product neer te zetten.

  • Introductie Boulangerie

    8 Januari t/m 11 Januari 2018

    Heb je altijd al meer willen leren over het broodbakken en willen ervaren hoe het er in een bakkerij of boulangerie aan toegaat?

Onze docenten

Op het Bakery Institute werken we met gerenommeerde docenten uit de praktijk.

François Brandt

François Brandt

Docent Boulangerie & Viennoiserie

Hans Heiloo

Hans Heiloo

Docent Patisserie, Boulangerie, Chocolaterie & Glacerie

Gerard Blaauw

Gerard Blaauw

Docent Patisserie & Chocolaterie

Tim van Dalen

Tim van Dalen

Docent Boulangerie op lokatie