Bakery Institute

Het Bakery Institute is dé particuliere opleiding voor een ieder die zich wil ontwikkelen in het bakkersvak.

Je kunt bij het Bakery Institute terecht voor korte en lange programma’s voor mensen met weinig tot geen voorkennis en vaktechnische weekcursussen voor professionals. Ook kan je je in 9 weken laten omscholen tot volleerd brood- of banketbakker! Wij zijn ook gestart met opleidingen voor het middle management, gastvrouwen of -heren in de bakkerij en 1 en 2 daagse trainingen voor consumenten.

Het Bakery Institute is in 2011 opgericht voor en door de bakkerij, de eigenaren bestaan uit bakkerijen en bakkerijtoeleveranciers.

Het nieuwe programma voor het voorjaar van 2015 is bekend en alle opleidingen zijn hier na te lezen. Kijk in de tab opleidingen voor de aankomende opleidingen, meld je aan voor onze nieuwsbrief of volg ons op Twitter en Facebook.

 

 

Open Dag op 26 juni van 11 tot 17 uur – Kom jij ook? 10 juni 2015

Kom je ook? Op 26 juni organiseert het Bakery Institute weer een open dag! Je bent van harte welkom om een bezoek te brengen aan onze opleidingsbakkerijen en de winkel in de Zaanse Chocoladefabriek aan de Westzijde. Iedereen is welkom, en op deze open dagen willen we in het bijzonder de Zaankanter die ons en onze producten beter wilt leren kennen, uitnodigen om binnen te lopen tussen 11 en 17 uur.

Neem een kijkje in de brood- en banketbakkerij waar allerlei lekkere bakkerijproducten worden gemaakt, ontmoet de bevlogen docenten Hans Heiloo, Gerard Blaauw & Francois Brandt, proef van al het lekkers dat onze studenten hebben gemaakt en beleef de informele sfeer in het prachtige pand! Ook voor de kinderen zijn er verschillende activiteiten te beleven zoals zelf bakken en een speurtocht door de bakkerij. Kortom, alle ingrediënten voor een heerlijk bezoek zijn aanwezig: je bent van harte welkom!

opendagjuni2015final

Laatste nieuws

Open Dag op 26 juni van 11 tot 17 uur - Kom jij ook?2015-06-10 13:29:15 Lees meer...